Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kompót z čerešne a mäty v 3-litrovej nádobe na zimu

Kompót z čerešne a mäty v 3-litrovej nádobe na zimu

0
894
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 67,7 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kompót z čerešne a mäty v 3-litrovej nádobe na zimu
Obsah

Napriek svojej chladnej vôni a osviežujúcej aróme mäta zjemňuje kyslosť a horkosť čerešní. Kompót sa zároveň stane trochu pikantným, čo bude skôr výhodou ako nevýhodou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Napriek tomu, že proces varenia je veľmi jednoduchý, musí sa s ním zaobchádzať zodpovedne a dôsledne. Najprv si odvážime potrebné množstvo cukru a čerešní.
krok 2 zo 6
Potom z čerešne vytrhneme chvosty a samotné bobule namočíme na chvíľu do misky so studenou vodou. Potom z hladiny vody odstránime všetky zvyšky, ktoré plávajú, a višne vložíme do cedníka. Takto sa dokážeme rýchlejšie zbaviť prebytočnej tekutiny.
krok 3 zo 6
Samotné plechovky starostlivo umyjeme sódou a potom ich pošleme na sterilizáciu do mikrovlnnej rúry alebo rúry. Naplníme už sterilizované nádoby bobuľami.
krok 4 zo 6
Paralelne s tým priveďte vodu do varu. A touto strmou vriacou vodou úplne zalejeme všetky čerešne, aby boli bobule zaliate vodou.
krok 5 zo 6
Po 10-15 minútach nalejte vychladnutú vodu z plechoviek do hrnca, pridajte do nej cukor a pošlite bobuľový vývar na malý oheň. Obsah privedieme k varu a varíme ešte niekoľko minút.
krok 6 zo 6
Potom umyté listy mäty vložte do nádoby s višňami a zalejte celý obsah vriacim sirupom. Kompót zvinieme sterilizovaným viečkom a ochladíme hore dnom. Kompót skladujeme ako pri izbovej teplote, tak aj v chladnejšej a tmavšej miestnosti. Dôležitým bodom je nedostatok slnečného svetla.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *