Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Čerešňový kompót s mätou na zimu

Čerešňový kompót s mätou na zimu

1238

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 70,1 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 55 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 16,6 gr.

Obsah

Čerešne sú bobule, ktoré rýchlo podliehajú skaze, takže ak ste ich už zjedli na skládku, je čas na zber na zimu. Lahodný osviežujúci kompót je možné pripraviť z čerešní a mäty.

Prísady

čerešňa 500 gr. Čerstvá mäta 2 - 3 vetva Kyselina citrónová 0,5 lyžičky Kryštálový cukor 250 g Voda 2 str.

Proces varenia

V hrnci varte 2,5 litra vody. Počas tejto doby vytriedte čerešne, zbavte ich chvostov a listov, dôkladne umyte.

Umyte a sterilizujte trojlitrovú nádobu, vložte do nej bobule. Čerešne zalejte vriacou vodou, nechajte 15 minút odstáť a potom sceďte vodu späť do hrnca.

Umyte mätu, nakrájajte na tenké prúžky.

Kompótový sirup uvaríme, do hrnca pridáme cukor a kyselinu citrónovú, varíme do varu. Keď sirup vrie, pridajte mätu. Bobule zalejeme sirupom, zvinieme sterilizované veko, nádobu obrátime hore dnom a necháme vychladnúť.

Dobrú chuť!