Čerešňový kompót na zimu bez sterilizácie

Čerešne a čerešne sú navzájom dokonale kombinované, takže kompót z týchto bobúľ je skutočným prínosom pre zimný čas. Nebuďte leniví v letnej sezóne, aby ste si pripravili tento chutný kompót a odložili si ho na zimu.

Raz som sa na základe naliehavých odporúčaní priateľa rozhodol uvariť na zimu čerešňový a marhuľový kompót. A aby v prípade neúspechu kompót nezmizol, neriskovala a zvalila iba dve trojlitrové plechovky voňavého nápoja, čo neskôr dlho ľutovala. Teraz valím na zimu len taký kompót a radím vám.

Recept na prípravu kompótu je určený pre litrovú nádobu. Výsledkom je veľmi chutný a aromatický nápoj so šťavnatým odtieňom s neobvykle zaujímavou notou. Množstvo prísad je možné zmeniť podľa vlastného uváženia.

Recept je určený pre plechovku, ktorej objem je 1 liter. Ak chcete pripraviť kompót v dvoj- alebo trojlitrovej nádobe, množstvo prísad by sa malo tiež zvýšiť 2 až 3-krát, v závislosti od veľkosti nádoby.

Valcovanie čerešňového kompótu so semenami výrazne zníži váš čas, pretože ich nebudete musieť dostať z každého ovocia, ale takýto nápoj by ste nemali skladovať dlhšie ako rok, inak sa stane užitočným, pretože bude škodlivý, pretože semená začnú vylučovať látku škodlivú pre telo.

Niekedy, keď sa do nich naleje vriaca voda, plechovky prasknú, čo je pre hostesky veľmi frustrujúce. Aby ste predišli takýmto situáciám, položte na dno plechovky lyžicu a pokúste sa do nej nasmerovať prúd, potom váš kontajner rozhodne nepraskne.

Čerešne by mali byť pred valcovaním kompótu starostlivo roztriedené. Zhnité alebo poškodené ovocie nie je vhodné na prípravu nápoja, inak sa kompot pokazí. Príprava sladkostí nevyžaduje sterilizáciu.

Čerešne nie sú zvlášť vhodné na mrazenie. Čerstvé ovocie je však veľmi chutným nápojom, najmä ak čerešne zmiešate s inými prísadami - bobuľami a ovocím. Z ovocia je tiež výborný džem.

Čerešňa dozrieva skoro a jej sezóna je krátka, preto je potrebné ju na zimu pripraviť vo forme kompótu rýchlo, najmä keď je úroda tohto bobule dobrá. Kompot sa najčastejšie stáča do 3-litrových pohárov ako najvhodnejší kontajner a prísady v mnohých receptoch sú určené práve pre tento kontajner. Zo zrelých tmavých plodov sa pripravuje kompót, pretože ich chuť je bohatšia. Recept je jednoduchý a rýchly, pretože semená sa neodstraňujú a nie je potrebná sterilizácia, je dôležité iba to, aby boli čerešne čerstvo zozbierané.

Kompot z jednej sladkej čerešne, hoci je zdravý a chutný, sa získava s neutrálnou chuťou a často je doplnený rôznymi bobuľami alebo ovocím. Jednou z chutných možností by bol čerešňový kompót s malinami. Je pripravený jednoducho: čerešne sa umyjú vodou - a ihneď do nádoby a maliny sa nemusia umývať. Pre kompót je dôležité vybrať nepoškodené a nečervené bobule. Je lepšie vziať čerešne tmavej farby, aby bol kompót krásny. V tomto recepte pripravujeme jednoliaty kompót s vysokým obsahom cukru. Bude koncentrovaný, ale bude dobre skladovaný a pred pitím sa môže zriediť vodou.

Ako jedna z možností čerešňového kompótu bude recept na jeho prípravu s pridaním radu príchutí s čerstvými listami mäty. Často sa do nej pridáva trochu citrónu alebo kyseliny citrónovej, pretože samotná čerešňa je dosť sladká. Z čerešní tmavej farby a z kôstky je pripravený kompót, vďaka ktorému je chuť kompótu intenzívnejšia. Tento kompót dobre uhasí smäd, je vhodný na namáčanie koláča a výrobu zaujímavých koktailov. Kompot pripravujeme bez sterilizácie a suroviny dávame do litrovej nádoby.

Čerešňový kompót nie je o nič menej populárny ako jeho „brat“ - čerešňa.Keď máte veľa tohto chutného bobule, nie je ťažké ho pripraviť na zimu vo forme kompótu a v tandeme s jablkom sa nápoj ukáže s neobvyklou chuťou a deti jedia čerešne s jablkami s radosťou. Kompot pripravíme dvojitým preliatím bez sterilizácie.

Domáci kompót je skvelou alternatívou k kupovaným šťavám. Zloženie je kontrolované a schválené hostiteľkou, kvalita nápoja je vždy pod kontrolou. Ponúkame recept na sladký čerešňový kompót. Ak chcete kompotu dodať zaujímavú chuť, pridajte do kompótu mätu, kardamóm a pomarančovú kôru - veľmi príjemná kombinácia.

Ak je plodina čerešne veľká a potrebujete pripraviť ovocie na budúce použitie, asi najľahšie je zrolovať kompót. Semená nie je potrebné odstraňovať a samotný proces varenia je pomerne rýchly. Pomery v recepte sú pre jednu dvojlitrovú plechovku.

Višňový kompót je veľmi jednoduchý na prípravu, môžete to urobiť bez sterilizácie. Aby ste to urobili, čerešne dobre opláchnite a nádoby dôkladne umyte viečkami. Nádobu sterilizujeme a vložíme do nej suroviny. Potom už len zalejte vriacou vodou a sceďte ju na následné varenie. V dôsledku tohto procesu sú bobule dezinfikované a kompót je dobre skladovaný. Ingrediencie v recepte sú na jednu trojlitrovú plechovku.