Hruškový kompót na zimu

Takýto kompot, ktorý sa ľahko pripravuje, vám umožňuje konzervovať všetky možné druhy ovocia, vďaka čomu sú ešte chutnejšie. Buničina z hrušiek a jabĺk sa doslova stáva karamelom a topí sa v ústach a slivky dodávajú celej kompozícii jemnosť, najmä ak sú zrelé.

Jablká a hrušky idú vždy ruka v ruke, teda spolu. Takto sa tieto plody navzájom dopĺňajú. Hruška sa vyznačuje nízkou viskozitou, bez ktorej je ťažké si kompót predstaviť. Jablko je zodpovedné za sladkokyslú chuť a slivka, ako nič, zjemňuje celú škálu a lepšie sa topí v ústach.

V dnešnej dobe sa kompót na domácom stole objavuje len zriedka, pretože bol nezaslúžene nahradený nápojmi, džúsmi a mrazeným ovocím z obchodu. Existujú však ženy v domácnosti, ktoré potešia svojich blízkych prírodným a kvalitným domácim kompótom, pripraveným na zimu v pohároch. Voňavou, chutnou a krásnou verziou tohto polotovaru bude rozmanitý kompót zo sliviek, jabĺk a hrušiek, len je dôležité vybrať do kompótu vysokokvalitné ovocie. Kompot pripravujeme bez sterilizácie, ale nádoby musia byť čisté a sterilizované.