Kompót z čerešne a ríbezle

Kompót z čiernych ríbezlí a čerešní je vynikajúcou kombináciou s mimoriadnou chuťou. Tento kompót je stredne sladký, ale má malú kyslosť a lahodné bobule. V lete dobre osvieži a v zime zasýti telo potrebnými vitamínmi. Niet divu, že má toľko fanúšikov!

V lete sa snažím pripravovať rôzne bobule vo veľkom množstve, respektíve v takom množstve, aké mi dovolí mraznička. Z mrazených bobúľ často varím kompóty, želé alebo ovocné nápoje. Dnes sa chcem podeliť o recept na kompót z mrazených čerešní a červených ríbezlí.

Chcem sa podeliť o lahodný a aromatický recept na kompót z višní a čiernych ríbezlí. Bobuľovitý nápoj je stredne sladký s príjemnou kyslosťou a dobre uhasí váš smäd. Kompót vlastnoručne vyrobený bude oveľa zdravší ako kupované nápoje a šťavy.

Osviežujúce kompóty s kyslosťou sú ideálne na uhasenie smädu v horúcom počasí. Pripravte si domáci nápoj z čerešní a červených ríbezlí rýchlo a jednoducho!

Kompót z čiernych ríbezlí je zdravý a osviežujúci nápoj pre celú rodinu. Kompót pripravený iba z čiernych ríbezlí sa zvyčajne ukáže ako kyslý, ktorého chuť ocenia iba skutoční milenci. Tento recept popisuje prípravu mrazeného kompótu z čiernych ríbezlí s prídavkom čerešní.

Hosteska, ktorej záleží na zdraví svojej domácnosti, nemôže prejsť okolo zdravého a vitamínového receptu na kompót z čiernych ríbezlí a čerešní. Tento nápoj vždy príde veľmi šťavnatý, chutný, dlho uhasí smäd. Kompót určite poteší dospelých i deti.

Višňový kompót je jedným z najobľúbenejších a najchutnejších domácich nápojov. A ak k tomu pridáte bobule červeného ríbezle, potom bude kompót ešte originálnejší a chuťovo jasnejší. Proces varenia je rýchly a ľahký.

Farba kompótu bude závisieť od pomerov, v ktorých sú bobule pripravené. Ak chcete, môžete do nápoja pridať citróny alebo pomaranče, aj keď bez citrusových plodov bude veľmi aromatický.

Variantom lahodnej prípravy nápoja na zimu bude kompót z červených ríbezlí a čerešní. S príjemnou kyslou ríbezľou a čerešňovou príchuťou nápoj nielen dobre uhasí smäd, ale tiež doplní telo vitamínmi, čo je v zime dôležité. Kompót sa pripravuje jediným nalievaním a nádoby musia byť čisté a sterilné. Pomer bobúľ si môžete vybrať podľa svojich chuťových preferencií a cukor sa do kompótu pridáva podľa receptu. Recept je jednoduchý a pohodlný na zber veľkého počtu bobúľ.

Čerešne a ríbezle v kompótoch sú chutné samy o sebe, ale v tandeme urobia nápoj s novou chuťou a budú užitočnejšie. Keď ste sa raz pokúsili vyrobiť najrôznejší kompót, z vlastnej skúsenosti vás presvedčí, že v kompóte môžete častejšie kombinovať rôzne bobule a ovocie. Tieto bobule sa odoberajú v rovnakom pomere na nápoj a pridáva sa viac cukru ako obvykle. Pripravte si kompót s jedinou náplňou a následnou pasterizáciou pod dekou na 2 dni. Kompót je dobre skladovaný.

Vynikajúcim tandemom pre rôzny kompót budú čerešne a ríbezle a mnohí uznávajú chuťovú rovnováhu tohto nápoja za ideálnu. Pri kompóte je dôležité vyberať si kvalitné bobule a nie prezreté, inak sa zmenia na kašu. Vyberú sa čerešne (ak je na výber), husté a veľké a ríbezle sa odoberajú akejkoľvek farby. Kompot pripravujeme metódou dvojitého liatia a prestávkou 4 hodiny na infúziu.

Napriek pomerne priemernej kombinácii čiernych ríbezlí a čerešní, tento bobuľový kompót si zaslúži pozornosť kohokoľvek a každého. Takýto kompót sa vyznačuje výraznou a jasnou chuťou, ktorú si nemožno nevšimnúť, keď ste ho aspoň raz ochutnali.

Vzhľadom na to, že čerešne, podobne ako červené ríbezle, majú veľmi kyslú chuť, kompót nebude sladko sladký, ale naopak veľmi vyvážený. Tieto dve bobule sú v dokonalej harmónii nielen v chuti, ale aj vo farbe, čo má pozitívny vplyv na vzhľad kompótu.