V dnešnej dobe sa kompót na domácom stole objavuje len zriedka, pretože bol nezaslúžene nahradený nápojmi, džúsmi a mrazeným ovocím z obchodu. Existujú však ženy v domácnosti, ktoré potešia svojich blízkych prírodným a kvalitným domácim kompótom, pripraveným na zimu v pohároch. Voňavou, chutnou a krásnou verziou tohto polotovaru bude rozmanitý kompót zo sliviek, jabĺk a hrušiek, len je dôležité vybrať do kompótu vysokokvalitné ovocie. Kompot pripravujeme bez sterilizácie, ale nádoby musia byť čisté a sterilizované.