Ostružinový džem

0
1514
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 136 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 32,4 g
Ostružinový džem

Confiture je jemné bobuľové, ovocné alebo zeleninové želé sladkej chuti. Na jeho prípravu sa často používajú želírovacie činidlá. Džem je vhodný na pečenie a zdobenie dezertov, používa sa na plnenie do palaciniek, do koláčov a môže slúžiť aj ako základ do sladkých omáčok.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Bobule umyte, preložte do hrnca, zalejte vodou a varte 3 minúty.
krok 2 zo 7
Potom bobuľovú hmotu pretrieme cez sito, aby sme sa zbavili zrniek.
krok 3 zo 7
Na dobre želatínový džem pridajte niekoľko jabĺk. Ovocie umyjeme, ošúpeme, nakrájame na tenké plátky.
krok 4 zo 7
Ostružinovú hmotu dajte do hrnca s hrubým dnom, pridajte jablká a pohár vody, dajte na mierny oheň a varte 5 minút po uvarení.
krok 5 zo 7
Potom pridajte cukor, premiešajte a varte 60 minút.
krok 6 zo 7
Horúci džem rozotrite v sterilizovaných nádobách, viečka pevne utiahnite.
krok 7 zo 7
Keď džem vychladne, uložte ho na chladné miesto.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *