Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džemy
  3. ➠ jahodový džem
  4. ➠ Jahodový džem na koláč

Jahodový džem na koláč

0
2610
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 187 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 45,7 g
* na 100 gr. výrobok
Jahodový džem na koláč
Obsah

Jahodový džem je vhodný pre vrstvu koláčov - dodáva výrobkom šťavnatosť, príjemnú bobuľovú chuť a arómu. Odporúčame navrhnúť taký džem z čerstvých bobúľ s prídavkom škrobu - hmota sa ukáže byť hustá a nerozšíri sa, čo je veľmi cenné pri zdobení koláčov.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Jahody dôkladne umyte pod tečúcou vodou, odstráňte sepaly. Umyté bobule položte na čistý uterák a osušte prebytočnú vlhkosť. Potom jahody nakrájame na kúsky.
krok 2 zo 6
Paralelne v oddelenej nádobe zmiešajte kukuričný škrob a vodu v uvedenom množstve. Odložili sme bokom až do momentu dopytu.
krok 3 zo 6
Vložte jahody do hrnca a zalejte cukrom. Zapálime minimálny oheň. Za stáleho miešania priveďte jahody k varu a varte niekoľko minút.
krok 4 zo 6
Zmes vody a kukuričného škrobu vymiešajte dohladka a za stáleho miešania vlejte tenkým prúdom do vriaceho džemu.
krok 5 zo 6
Hmotu privedieme k varu a odstavíme zo sporáka.
krok 6 zo 6
Hotový džem nechajte úplne vychladnúť - zahustí sa a bude vhodné ho používať na sendviče s koláčmi a iným pečivom.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *