Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahodový džem so škrobom

Jahodový džem so škrobom

0
3150
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 229,9 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 57,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Jahodový džem so škrobom
Obsah

Ak potrebujete pripraviť džem na domáce pečivo alebo vrstvu dezertov, použite tento rýchly a ľahký recept. Jahodový džem so škrobom sa ukáže byť dosť hustý a drží tvar. Kukuričný alebo zemiakový škrob pôsobí ako zahusťovadlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Pripravte si ingrediencie na škrobový jahodový džem. Použite kukuričný alebo zemiakový škrob. Na zákusky používam kukuričný škrob.
krok 2 z 8
Do malého hrnca s hrubým dnom nalejte požadované množstvo kryštálového cukru a potom zalejte 200 ml pitnej vody.
krok 3 z 8
Do zvyšných 100 ml pitnej vody nalejte kukuričný alebo zemiakový škrob a dôkladne premiešajte.
krok 4 z 8
Kastról dajte na mierny oheň a tenkým prúdom prilejte zriedený škrob. Za stáleho miešania privedieme k varu. Najlepšie je miešať metličkou, aby sa nevytvorili hrudky.
krok 5 z 8
Jahody triedime opatrne. Jahody dajte do sita, dobre opláchnite a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Vložte pripravené bobule do misy mixéra a nakrájajte na hladkú kašu.
krok 6 z 8
Hneď ako škrobová hmota vrie, pridajte nakrájané jahody, dôkladne premiešajte a priveďte k varu. A potom odstráňte z tepla.
krok 7 z 8
Poháre dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre. Viečka zalejte vriacou vodou. Poháre a viečka musia byť úplne suché. Horúci džem jemne nalejte do sterilných pohárov. Dózy s jahodovým džemom utiahnite sterilnými viečkami. Úplne vychladnúť. Po úplnom vychladnutí preložíme do chladničky.
krok 8 z 8
Vychladnutý škrobový jahodový džem použite podľa potreby. Uistite sa, že takýto džem skladujete v chladničke.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *