Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahodový džem s pektínom

Jahodový džem s pektínom

0
3694
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 168,6 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 40,4 g
* na 100 gr. výrobok
Jahodový džem s pektínom
Obsah

Jahoda je voňavé zdravé bobule s množstvom vitamínov a minerálov. Jahody je možné pripraviť na zimu rôznymi spôsobmi: zrolovať kompóty, zamraziť bobule, uvariť džem, džem alebo cukrovinku. Odporúčam pripraviť jahodový džem s pektínom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Odmerajte potrebné množstvo kryštálového cukru a skombinujte s pektínom. Jahody triedime opatrne. Jahody dajte do sita, dôkladne opláchnite a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Pripravené jahody nakrájajte na štyri časti, veľké bobule možno nakrájať na šesť častí. Vložte pripravené bobule do kovovej misky so silným dnom.
krok 2 zo 6
Bobule zasypte zmesou kryštálového cukru a pektínu.
krok 3 zo 6
Nakrájané bobule dôkladne premiešajte s kryštálovým cukrom a pektínom.
krok 4 zo 6
Potom nádobu s jahodami dajte na mierny oheň, za občasného miešania priveďte k varu a zo vzniknutej peny odstreknite. Jahodový džem varte len minútu. Poháre pripravte a dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Viečka zalejte vriacou vodou. Poháre a viečka musia byť úplne suché.
krok 5 zo 6
Naberačkou nalejeme horúci džem opatrne do sterilných pohárov. Dózy s jahodovým želé utiahnite pektínom so sterilnými viečkami a potom otočte hore dnom. Nechajte tak, ako úplne vychladne.
krok 6 zo 6
Po úplnom vychladnutí nádoby otočte a presuňte do chladničky alebo na iné chladné a tmavé miesto, kde ich budete môcť skladovať dlhodobo. Voňavý jahodový džem podávajte na raňajky s palacinkami a palacinkami.

Užite si to!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *