Konzervované riadky na zimu
0
568
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
19 kcal
Časti
5 l.
Čas varenia
25 hod.
Bielkoviny *
1,7 gr.
Tuky *
1,5 gr.
Sacharidy*
0,7 g
Ak neviete, ako rýchlo a chutne pripraviť zavárané rady, určite použite tento jednoduchý a rýchly recept. Voňavé huby sa ukážu byť šťavnaté, celkom zaujímavé a chuťovo neobvyklé. Skúste variť a zaobchádzať so svojimi priateľmi a blízkymi.
Prísady
Proces varenia
Pripravené rady dajte do hlbokého hrnca a zalejte studenou vodou. Vložíme na mierny oheň a privedieme k varu, potom znížime teplotu a varíme huby 30 minút, občas premiešame a zo vzniknutej peny odstredíme. Uvarené rady prelejte cez sitko alebo cedník a dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou.
Pripravte marinádu. Do hrnca dáme bobkový list, klinček, čierne korenie a soľ. Naplňte požadované množstvo pitnej vody. Dajte na mierny oheň a priveďte k varu. Potom znížte teplo. Vložte riadky do marinády a varte ešte asi 20 minút, potom pridajte ocot. Miešajte a varte rady v marináde ďalších 5-7 minút.
Dobrú chuť!