Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashové obálky s mletým mäsom a syrom na panvici

Lavashové obálky s mletým mäsom a syrom na panvici

0
938
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 274,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 22,5 g
Tuky * 19 gr.
Sacharidy* 21,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lavashové obálky s mletým mäsom a syrom na panvici
Obsah

Pre milovníkov domáceho pečenia chcem odporučiť môj obľúbený recept na občerstvenie. Lavashové obálky s mletým mäsom a syrom sa získavajú s tenkým chrumkavým cestom a množstvom šťavnatej aromatickej náplne. Uvarte si ho a nebudete ľutovať!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Hlbokú panvicu dobre zohrejte na miernom ohni, nalejte požadované množstvo rastlinného oleja, pridajte mleté ​​mäso, soľ a podľa chuti pridajte čierne korenie. Smažte, kým sa výsledná šťava úplne neodparí, za občasného miešania stierkou.
krok 2 z 11
Vyprážané mleté ​​mäso vložte do malej nádoby a úplne vychladnite.
krok 3 z 11
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Syr je možné použiť s akýmkoľvek obsahom tuku a textúrou. Uložíme na vychladnuté mleté ​​mäso.
krok 4 z 11
Petržlenovú vňať dôkladne opláchnite v studenej tečúcej vode a potom odstráňte prebytočnú vlhkosť. Sušenú petržlenovú vňať nasekajte ostrým nožom. Trochu nechajte na ozdobu. Do plnky pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Plnku vymiešame do hladka.
krok 5 z 11
Rozdeľte list arménskeho lavash na niekoľko rovnakých častí.
krok 6 z 11
Do stredu každého kúska pita chleba dajte pripravenú plnku.
krok 7 z 11
A potom chlieb pita preložte do obálky a voľné okraje preložte smerom k stredu.
krok 8 z 11
Týmto spôsobom zložte všetky obálky.
krok 9 z 11
Kuracie vajcia rozbite na malú nádobu a dobre ich premiešajte do hladka. Ponorte obálky do pripraveného cesta tak, aby rovnomerne pokrývalo pita chlieb zo všetkých strán.
krok 10 z 11
Panvicu dajte na mierny oheň a dobre ju zohrejte, pridajte trochu rastlinného oleja a na suchej panvici opražte obálky, až kým z oboch strán nebude chutná zlatohnedá kôrka.
krok 11 z 11
Podávajte horúce obálky pita s mletým mäsom a syrom na stole po častiach, ozdobené petržlenovou vňaťou.

Užite si lahodné občerstvenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *