Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Morčacie kotlety
  4. ➠ Kotlety z morčacieho stehna v rúre

Kotlety z morčacieho stehna v rúre

0
1181
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 108,8 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 6 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 7,7 g
* na 100 gr. výrobok
Kotlety z morčacieho stehna v rúre
Obsah

Mleté morčacie stehná si pripravte sami, budú kvalitnejšie ako tie z obchodu. Ak máte mrazené morčacie mäso, rozmrazte ho prirodzene, aby bolo šťavnaté. K mletému mäsu pridajte zemiaky. Rezne budeme piecť v omáčke, vďaka ktorej budú jemné a šťavnaté.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Morčacie stehno ošúpeme z filmov a šliach, opláchneme, utrieme do sucha obrúskom a nakrájame na kúsky s hrúbkou až 3 cm.
krok 2 zo 7
Cibuľu a zemiaky ošúpeme a nakrájame na stredné kúsky.
krok 3 zo 7
Mäso, cibuľu a zemiaky meľte striedavo v miske mixéra.
krok 4 zo 7
Preneste pripravené mleté ​​mäso do vhodnej nádoby. K mletému mäsu podľa chuti nasypte soľ a provensálske bylinky, rozšľahajte vajíčko a pridajte strúhanku.
krok 5 zo 7
Mleté mäso ručne poriadne premiešame a zašľaháme. Potom z mletého mäsa urobte rezne a položte ich na plech pokrytý kúskom fólie a naolejovaný.
krok 6 zo 7
Kyslú smotanu s paprikou skombinujte v šálke. Túto omáčku osolíme a natrieme na kotlety. Koláčiky pečte v rúre vyhriatej na 180 ° C 30 minút, len to nepreháňajte, aby nevyschli.
krok 7 zo 7
Uvarené kotlety poukladajte na porciované taniere a podávajte s ľubovoľnou prílohou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *