Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Morčacie kotlety
  4. ➠ Mleté morčacie kotlety v rúre

Mleté morčacie kotlety v rúre

0
1112
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 60,3 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 6,8 g
* na 100 gr. výrobok
Mleté morčacie kotlety v rúre
Obsah

Mleté morčacie karbonátky si zachovávajú svoju chuť a šťavnatosť najlepšie, keď sú varené v rúre. Pre najchutnejšie kotlety je lepšie pripraviť mleté ​​mäso z čerstvého morčacieho mäsa a rozomlieť ho na mlynčeku na mäso. Mäso môžete tiež skrútiť v kuchynskom robote, ale textúra a chuť budú odlišné. Do mletého mäsa na kotlety v rúre pridajte iba cibuľu a korenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Morčacie mäso očistíme od šliach, opláchneme studenou vodou a osušíme obrúskom. Potom nakrájame na malé kúsky a zatočíme v mlynčeku na mäso s jemnou mriežkou. Ošúpanú cibuľu a cesnak zatočte spolu s mäsom alebo oddelene.
krok 2 zo 4
Krútené morčacie mäso, cibuľu a cesnak dajte do misy na miesenie mletého mäsa, podľa chuti pridajte soľ, korenie, nadrobno nakrájané bylinky a akékoľvek korenie a všetko dobre premiešajte. Mleté mäso niekoľkokrát porazte.
krok 3 zo 4
Plech na pečenie zakryte kusom špeciálneho papiera a namažte ho rastlinným olejom. Mokrými rukami tvarujte z mletého mäsa rezne rovnakej veľkosti a tvaru a dajte ich na plech.
krok 4 zo 4
Predhrejte rúru na 200 ° C. Placičky pečte 30 minút. Pri pečení bude na plechu veľa šťavy. Nalejte na ne horúce karbonátky, aby boli šťavnatejšie. Hotové morčacie rezne preložíme na porciované taniere a podávame so zemiakovou kašou alebo varenými cestovinami.

Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *