Morčacie kotlety bez vajec
0
3596
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
124,6 kcal
Časti
3 port.
Čas varenia
120 minút
Bielkoviny *
12,2 g
Tuky *
12,3 gr.
Sacharidy*
17 gr.
Morčacie kotlety je možné pripraviť bez pridania vajec. Vajcia sa do mletého mäsa pridávajú od sovietskych čias, keď bolo potrebné uvariť veľa kotletiek z minimálneho množstva mletého mäsa. Namiesto vajec pridajte k mletému mäsu nastrúhaný zemiak, ktorý udrží tvar kotletiek. Toto jedlo je vhodné pre deti a deti a pre tých, ktorí sú alergickí na vajíčka.
Prísady
Proces varenia
Nakrájajte zemiaky a cibuľu na jemnom strúhadle. Mleté mäso posypte podľa chuti soľou a korením a preložte naň strúhané zemiaky a cibuľu. Do mletej hydiny nepridávame cesnak, aby sme neporušili jej prirodzenú chuť. Mleté mäso dobre premiešajte. Potom nalejte mäso na mleté mäso, niekoľkokrát premiešajte a šľahajte, aby bola homogénna a nadýchaná.
Dobrú chuť!