Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Morčacie kotlety
  4. ➠ Morčacie kotlety pre dieťa v rúre

Morčacie kotlety pre dieťa v rúre

0
2232
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 124,8 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 6,8 g
Tuky * 9 gr.
Sacharidy* 7,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Morčacie kotlety pre dieťa v rúre
Obsah

Morčacie mäso, ako najužitočnejšie a naj diétnejšie, je možné podávať deťom od útleho veku. Je dôležité ho poriadne pripraviť. Rezne z tohto mäsa sú varené pre deti alebo dusené alebo dusené. V tomto receptúre ste pozvaní ich piecť v rúre v kyslej smotane. Pretože deti na kulinárske špeciality takmer nereagujú, do mletého mäsa sa pridáva iba cibuľa a vajíčko. Mleté mäso sa rozomelie v mixéri. Miska bude veľmi jemná.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Morčacie filé opláchneme studenou vodou, osušíme obrúskom a nakrájame na kúsky. Ošúpeme cibuľu. Mäso pomelieme spolu s cibuľou alebo oddelene v miske mixéra a preložíme do misy. Potom pridajte vajíčko a trochu soli. Mleté mäso poriadne premiešame a vyšľaháme.
krok 2 z 5
Na pekáč natrieme maslo. Z uvareného mletého mäsa navlhčenými rukami tvarujte malé mini rezne a vložte ich do formy. Placičky pečte v rúre vyhriatej na 180 ° C 30 minút.
krok 3 z 5
Kým sa kotlety pečú, ošúpte a nastrúhajte mrkvu. Potom ho trochu orestujte na oleji, kým nezmäkne a dobre sa zapečie v rúre.
krok 4 z 5
Formu s kotletkami vyberieme z rúry a na rezne dáme opraženú mrkvu.
krok 5 z 5
Potom dajte do pohára kyslú smotanu, pridajte múku, zalejte pohárom vody a dobre premiešajte vidličkou alebo šľahačkou. Túto omáčku osolíme. Potom ho nalejte do misky s kotletami. Pokračujte v pečení kotletiek v kyslej smotane ďalších 15 minút. Počas tejto doby budú kotlety veľmi šťavnaté. Hotové kotlety preložte na porciovaný tanier, pridajte prílohu k pohánke alebo cestovinám a môžete nakŕmiť svoje dieťa.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *