Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Morčacie kotlety
  4. ➠ Klasické morčacie kotlety

Klasické morčacie kotlety

0
1046
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 199,1 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 15,5 g
Tuky * 12,9 gr.
Sacharidy* 22,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Klasické morčacie kotlety
Obsah

Klasika je vždy jednoduchá, rýchla a chutná. Mleté mäso berieme na kotlety alebo morčacie mäso skrúcame pomocou akéhokoľvek kuchynského gadgetu, najlepšie dvakrát. Pridajte k mletému mäsu vajíčka, múku a korenie podľa svojej chuti. Smažte kotlety na panvici. Môžete zmraziť klasické morčacie rezne a urobiť si s nimi rýchlu večeru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Uvarené alebo rozmrazené morčacie mäso presuňte do vhodného miesiča. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a preložíme na mleté ​​mäso. Do mletého mäsa vmiešajte 2 vajcia a pridajte akékoľvek ochutenie, ktoré máte radi: mletý cesnak alebo špeciálne korenie na kura.
krok 2 z 5
Mleté mäso dobre premiešajte rukou, niekoľkokrát odšľahajte a pokrmy prikryte kusom filmu a nechajte 30 minút vylúhovať.
krok 3 z 5
Na panvici olej dobre rozohrejeme. Do jednej misky nasypeme múku na chlebové kotlety, do druhej rozbijeme 2 vajíčka a vidličkou ich premiešame.
krok 4 z 5
Z mletého mäsa vlhkými rukami tvarujte malé úhľadné karbonátky. Každé kotlety najskôr upečte v múke, potom ponorte do vajíčka a vložte do predhriatej panvice.
krok 5 z 5
Karbonátky opečieme z oboch strán do zlatista. Grilujte na strednom ohni a 7-10 minút z každej strany. Skontrolujte pripravenosť kotletiek prepichnutím nožom, šťava by mala byť priehľadná. Uvarené klasické morčacie kotlety poukladajte na porciované taniere a podávajte s ľubovoľnou prílohou na večeru.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *