Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Morčacie kotlety
  4. ➠ Morčacie kotlety s brokolicou

Morčacie kotlety s brokolicou

0
1414
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 90,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 8,2 g
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Morčacie kotlety s brokolicou
Obsah

Pridanie zeleniny do morčacích rezňov ich robí veľmi šťavnatými, chutnými a zdravými, čo je obzvlášť dôležité pre deti a športovcov. Pridajte k kotletám brokolicu. Kvetenstvo brokolice môžete zabaliť do mletého mäsa, alebo môžete túto kapustu nasekať v mixéri. Brokolicu na kotlety môžete brať čerstvú aj mrazenú po rozmrazení.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Brokolicu rozdelíme na súkvetia a pomelieme v miske mixéra pri nízkych otáčkach, len nie do stavu kaše, ale tak, aby tam boli kúsky hrubé niekoľko mm.
krok 2 z 5
Mletú morku vložíme do hlbokej misky, rozšľaháme vajíčko, zalejeme studenou (najlepšie ľadovou) vodou, pridáme strúhanku, pridáme nasekaný cesnak a soľ a čierne korenie podľa chuti.
krok 3 z 5
Mleté mäso premiešame rukou a vyšľaháme.
krok 4 z 5
Predhrejte rúru na 190 ° C. Plech na pečenie vyložíme kúskom alobalu a vymastíme olejom. Mleté mäso tvarujte mokrými rukami na rezne a ukladajte ich na plech.
krok 5 z 5
Morčacie rezne s brokolicou pečieme vo vyhriatej rúre 30 minút. Hotové kotlety poukladajte na porciované taniere a podávajte s chutnou prílohou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *