Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Morčacie kotlety
  4. ➠ Morčacie kotlety so syrom

Morčacie kotlety so syrom

0
797
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 138,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 10,3 g
Tuky * 12,6 gr.
Sacharidy* 8,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Morčacie kotlety so syrom
Obsah

V tomto receptúre ste pozvaní pridať syr vo forme náplne do morčacích kotletiek. Po roztopení počas pečenia dodá kotletám pôvodnú chuť a bude veľmi jemný a šťavnatý. Pripravíte úžasné jedlo pre celú rodinu, pretože tieto rezne oslovia aj deti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Najprv pripravte všetko jedlo, ktoré potrebujete na výrobu kotletiek. Recept naznačuje, že si dáte mozzarellu, ale môžete ju nahradiť iným syrom, ktorý máte radi. Na plnku uvaríme natvrdo uvarené vajíčka.
krok 2 z 12
Morčacie mäso - filé alebo stehno - zatočte v mlynčeku na mäso s jemným roštom. Môžete si vziať hotové mleté ​​mäso, ale bude chutnejšie z jedného vareného vlastnými rukami.
krok 3 z 12
Plátky bochníka alebo bieleho chleba namočte do vody. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Ošúpaný cesnak nasekajte v cesnakovej miske.
krok 4 z 12
Nakrájanú cibuľu opražíme na masle a na miernom ohni doskla.
krok 5 z 12
Do mletého mäsa vložíme opraženú cibuľu, namočený bochník, nasekaný cesnak a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Potom, aby ste získali nadýchané kotlety, mleté ​​mäso dôkladne premiešajte a 10 minút ručne. To sa dá urobiť pomocou kuchynského robota pomocou režimu miesenia.
krok 6 z 12
Na náplň nastrúhajte syr a varené vajcia na hrubom strúhadle. Pridajte k nim jemne nakrájanú zeleninu a všetko premiešajte.
krok 7 z 12
Na prípravu kotletiek si pripravte misku so studenou vodou na navlhčenie rúk a tanier strúhanky. Potrebujete mať všetko po ruke.
krok 8 z 12
Vlhkými rukami tvarujte z ich mletého mäsa okrúhle tortilly a do stredu dajte tvarohovú plnku.
krok 9 z 12
Potom zaštipnite okraje plnenej tortilly a vytvarujte krásne karbonátky.
krok 10 z 12
Všetky rezne dobre stočte do strúhanky.
krok 11 z 12
Panvicu dobre zohrejte s rastlinným olejom. Naň položte rezne, môžete po častiach, a opekajte ich na miernom ohni do zlatista z oboch strán.
krok 12 z 12
Uvarené morčacie rezne podávajte so syrom ihneď teplé a s ľubovoľnou prílohou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *