Domov
➠ Kotlety
➠ Kuracie kotlety
➠ Nakrájané kuracie rezne so syrom

Nakrájané kuracie rezne so syrom

2292

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 221,1 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 13,4 gr.

Tuky * 19,3 g

Sacharidy* 21,8 g

Obsah

Ak ste milovníkom syrov, potom vás osloví recept na sekané kuracie rezne s touto prísadou. Počas vyprážania sa mliečny výrobok topí, čím je mäsová miska ešte krehkejšia, chutnejšia a guľatejšia. Takéto kotlety sa pripravujú veľmi jednoducho a nebudú trvať veľa času a úsilia. Môžu sa podávať s akoukoľvek prílohou: dusená zelenina, zemiaková kaša, cereálie alebo cestoviny.

Tip: Na uľahčenie krájania hydiny používajte mrazené potraviny. Nepremieňajte filé na mleté mäso, pretože chuť kotletiek už nebude rovnaká.

Tip: na varenie môžete použiť tvrdý aj tavený syr.

Prísady

Kurací rezeň 500 gr. Vajíčko 1 počítač. Syr 200 gr. Cibuľa 2 ks Cesnak 2 zub. Pšeničná múka 3 lyžice Majonéza Soľ Zeleninový olej

Proces varenia

Príprava kura. Filet umyjeme, osušíme papierovými utierkami a nakrájame na malé kúsky.

Vezmeme syr a dáme ho cez strúhadlo. Výsledné hobliny pridajte k kockám kuracieho mäsa.

Rozbite vajíčko do misky.

Strúčiky cesnaku a cibuľu ošúpeme. Tieto dve ingrediencie nakrájajte nadrobno a pošlite ich do hmoty.

Nalejte určené množstvo múky a dobre premiešajte základňu pre kuracie rezne.

Na samom konci pridajte majonézu a soľ podľa chuti. Opäť zasahujeme.

Predhrejte panvicu, nalejte do nej rastlinný olej a lyžicou rozotrite cesto ako palacinky. Aby boli kotlety dobre vyprážané, nemali by byť veľmi hrubé. Varte na strednom ohni 4 minúty z každej strany.

Lahodné a krásne nakrájané kuracie a syrové kotlety sú pripravené! Aby jedlo nebolo príliš mastné, položte ho na papierovú utierku bezprostredne po vyprážaní. Dobrú chuť!