Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Kuracie kotlety
  4. ➠ Nakrájané rezne z kuracích pŕs so syrom a šampiňónmi

Nakrájané rezne z kuracích pŕs so syrom a šampiňónmi

0
2374
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 220 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 18 gr.
Tuky * 9 gr.
Sacharidy* 7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakrájané rezne z kuracích pŕs so syrom a šampiňónmi
Obsah

Táto verzia nakrájaných kuracích kotletiek je výživnejšia, pretože medzi prísady patria huby a syr. Mäsové jedlo sa varí veľmi rýchlo. Tu nemusíte vtáka prechádzať mlynčekom na mäso, čím dosiahnete homogénne mleté ​​mäso. Naopak, celá kôra kotletiek je v malých, celých kúskoch kuracieho mäsa, ktoré sa hodia k hubám a syru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Na začiatku kulinárskeho procesu pripravíme všetky prísady. Kuracie prsia umyjeme, odstránime kožu, film a prebytočný tuk, oddelíme filé od kosti. Mäso nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu olúpeme zo šupiek a zeleninu nakrájame nadrobno. Pomocou cedníka opláchnite huby a rovnako ako ostatné ingrediencie ich nakrájajte nadrobno. Prejdite syrom hrubým strúhadlom.
krok 2 zo 4
V hlbokej miske zmiešajte všetky pripravené ingrediencie: huby, kura, cibuľu a syr. Podľa chuti ich osolíme, okoreníme a zmiešame všetky ingrediencie. Ďalej rozbite vajíčko a pridajte určené množstvo múky, čo nám pomôže lepiť rezne. Všetko premiešame
krok 3 zo 4
Ruky si namočíme do studenej vody a vytvarujeme malé karbonátky. Vložíme ich do predhriatej panvice, vymastenej rastlinným olejom a smažíme na miernom ohni pod pokrievkou 2-3 minúty. Po obrátení kotletiek znížte oheň na minimum a nastavte ho na ďalších 5-6 minút.
krok 4 zo 4
Hotové rezne z kuracích pŕs dajte na papierové utierky, aby ste odstránili všetok prebytočný tuk, a podávajte horúce. Miska sa ukáže byť taká chutná a jemná, že všetko zmizne z taniera v priebehu niekoľkých minút. Jedzte s potešením a potešením!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *