Domov
➠ Kotlety
➠ Kuracie kotlety
➠ Francúzske rezne z kuracích pŕs

Francúzske rezne z kuracích pŕs

1274

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 198,9 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 12,7 g

Tuky * 16,8 g

Sacharidy* 17,7 g

Obsah

Napriek takému hlasnému názvu je tento recept pozoruhodný svojou jednoduchosťou a dostupnosťou. Takéto kotlety sa pripravujú z kuracieho mäsa, byliniek a syra.

Prísady

Proces varenia

Kuracie prsia umyjeme, oddelíme filé od kože a kostí. Filet nakrájame na malé kúsky, mäso osolíme a okoreníme. Pridajte vajíčka, kyslú smotanu a múku. Zeleninu umyjeme, nakrájame nadrobno a vložíme k mäsu, dobre premiešame.

Syr nastrúhame a pridáme k ostatným surovinám, premiešame.

Na dobre rozohriatej panvici opečte francúzske rezne. Polievkovou lyžicou rozotrieme mäsovú hmotu na rozpálený slnečnicový olej a opečieme z oboch strán dozlatista.