
Aristokratický šalát s tuniakom a krabími tyčinkami
Jemný vločkový šalát, trochu pripomínajúci známu „mimózu“. Zvláštnosťou „aristokrata“ je vrstva krabových tyčiniek, ktoré dodávajú znateľnú chuťovú nuanciu, a tiež ... jablko. Stojí za zmienku, že namiesto tuniaka sú tu vhodné iné druhy konzervovaných rýb, napríklad sardinky alebo saury.