Domov
➠ Šaláty
➠ Šaláty z morských plodov
➠ Šalát z krabových kreviet

Šalát z krabových kreviet

949

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 175 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 14,8 g

Tuky * 8,8 g

Sacharidy* 23,2 g

Obsah

Veľmi uspokojivý, bohatý a prekvapivo chutný šalát na akúkoľvek dovolenku! Nádherná kombinácia jemných krabových tyčiniek, lososa a kreviet má bohatú chuť a vôňu, ktorá prebudí chuť do jedla a pripraví sa na hlavné jedlá.

Prísady

Proces varenia

Najprv musíte nakladať cibuľu. Za týmto účelom ho odlúpnite z plevy, opláchnite a nakrájajte na tenké polkruhy pomocou dobrého ostrého noža.

Vodu zmiešajte s octom, soľou a cukrom a cibuľu tam ponorte asi na pätnásť minút. Počas tejto doby budete vykonávať väčšinu prípravných prác.

Chobotnicu sparíme vriacou vodou, odstránime kožu a potom pár minút prevaríme vo vriacej vode. Necháme vychladnúť

Vychladnutú chobotnicu nakrájame na tenké pásiky.

Potom vezmite rozmrazené krabie tyčinky a nakrájajte ich na malé plátky.

Krevety rýchlo uvarte v osolenej vriacej vode, nechajte ich odtiecť a odstráňte prebytočné množstvo.

Vaječné bielky nakrájajte na rovnaké malé prúžky, ako nakrájate chobotnicu.

V šalátovej miske zmiešajte všetky ingrediencie, pričom nezabudnite pridať už dostatočne naloženú cibuľu, ako aj nakrájaného lososa a nastrúhaný parmezán.

Všetko zalejte majonézou a premiešajte.

Šalát dajte do porciovaných formičiek alebo misiek na šalát, potom pridajte vrstvu majonézy, ružičky lososa a každú porciu šalátu posypte červeným kaviárom.

Pripravený!