Červené ríbezle s pomarančom bez varenia na zimu

0
1502
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 210,2 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 70 gr.
Červené ríbezle s pomarančom bez varenia na zimu

Ríbezle sa zmiešajú s kryštálovým cukrom, rozdrvia sa mixérom a pridajú sa do neho pomaranče preložené mlynčekom na mäso. Všetko sa dobre premieša a nechá sa hodinu. Hotová pochúťka sa rozloží do pohárov a uloží sa do chladničky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Najprv vytriedime bobule a zbavíme ich odpadkov vetvičkami. Potom ich niekoľkokrát opláchneme pod tečúcou vodou a necháme uschnúť na papierovej utierke. Pri tomto spôsobe prípravy je najlepšie opláchnuť bobule a citrusové plody dôkladnejšie ako obvykle, pretože tu nie je potrebné tepelné spracovanie.
krok 2 z 5
Výber sladkých a veľkých pomarančov. Tiež ich dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou. Potom prenesieme do samostatnej nádoby a zalejeme vriacou vodou, potom nakrájame citrusy na štvrtiny a odstránime semená.
krok 3 z 5
Nakrájané pomaranče prechádzame jemnou tryskou mlynčeka na mäso spolu so šupkou. Mali by ste dostať hustú kašu.
krok 4 z 5
Bobule červeného ríbezle zmiešajte s kryštálovým cukrom. Potom ich rozdrvte mixérom, pridajte tam pomaranče a rozmixujte dohladka. Výsledný džem nechajte stáť jednu hodinu.
krok 5 z 5
Plechovky pohodlným spôsobom dôkladne opláchneme a sterilizujeme. Rozotrieme na ne bobuľovo-citrusovú hmotu a všetko posypeme zhora malým množstvom cukru. Pevne zatvorte viečka a skladujte v chladničke. V zime vyberieme lahodnú pochúťku a podávame ju na stôl s teplým čajom alebo kávou.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *