Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Kyslá smotana a kakaový koláčový krém

Kyslá smotana a kakaový koláčový krém

0
1821
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 284,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 12,3 gr.
Tuky * 9,7 g
Sacharidy* 46,5 g
* na 100 gr. výrobok
Kyslá smotana a kakaový koláčový krém
Obsah

Pre milovníkov čokolády a čokoládového pečiva by som rád ponúkol variant koláčového krému vyrobeného na základe kyslej smotany a kakaa. Takýto krém sa získa hustou, homogénnou konzistenciou a pozoruhodne si zachováva tvar. Dá sa použiť nielen ako vrstva koláča, ale aj na ozdobenie bez obáv, že ozdoby stratia tvar.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Do hlbokej nádoby vložte požadované množstvo 10% kyslej smotany, pridajte požadované množstvo kryštálového cukru a vanilkového cukru a potom ho za stáleho miešania vložte do vodného kúpeľa, kým sa kryštály granulovaného cukru úplne nerozpustia.
krok 2 zo 6
Potom pridajte požadované množstvo kuracieho vajca a pšeničnej múky.
krok 3 zo 6
Za stáleho miešania smotanu uvaríme, kým prvé bublinky.
krok 4 zo 6
Potom pridajte požadované množstvo kakaového prášku.
krok 5 zo 6
Lyžicou poriadne premiešame, kým nezhustne.
krok 6 zo 6
Hotovú kyslú smotanu a kakaový krém úplne ochlaďte na izbovú teplotu a potom dajte asi na 30 minút do chladničky, aby úplne vychladli a stabilizovali sa. Potom pomocou vychladnutej smotany pripravenej na základe kyslej smotany a kakaa navrstvite a ozdobte svoje obľúbené koláče.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *