Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Krém na koláč z kyslej smotany a vareného kondenzovaného mlieka

Krém na koláč z kyslej smotany a vareného kondenzovaného mlieka

0
4063
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 290 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 105 minút
Bielkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 16,8 g
Sacharidy* 29,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Krém na koláč z kyslej smotany a vareného kondenzovaného mlieka
Obsah

Som veľký sladký zub a často doma varím rôzne pečivo. Ako krém zvyčajne používam kyslú smotanu. Podľa môjho názoru je to najneuveriteľne jemnejší a najchutnejší krém. Zakaždým používam iný doplnok. Dnes sa chcem podeliť o krém na koláč vyrobený na základe kyslej smotany a vareného kondenzovaného mlieka.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Najprv uvarte kondenzované mlieko alebo si kúpte hotové varené mlieko. Pripravte všetky požadované prísady v požadovanom množstve.
krok 2 zo 7
Predchladenú kyslú smotanu dajte do hlbokej nádoby s obsahom tuku najmenej 20%.
krok 3 zo 7
Kyslou smotanou pomocou mixéra dôkladne premiešajte pri nízkych otáčkach.
krok 4 zo 7
Postupne zvyšujte rýchlosť, šľahajte kysnutú smotanu, kým sa hmotnosť nezvýši.
krok 5 zo 7
Potom do kyslej smotanovej hmoty postupne pridajte varené kondenzované mlieko.
krok 6 zo 7
A pomocou mixéra dobre vyšľahajte dohladka, pričom postupne zvyšujte rýchlosť mixéra.
krok 7 zo 7
Hotový krém z kyslej smotany a varené kondenzované mlieko vložte do chladničky, aby sa stabilizoval a ochladil asi 1,5 hodiny. Potom použite vychladnutý krém podľa pokynov.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *