Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Vážený koláčový krém z kyslej smotany

Vážený koláčový krém z kyslej smotany

0
3935
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 302,5 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 12 hod.
Bielkoviny * 2,5 gr.
Tuky * 20 gr.
Sacharidy* 51,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vážený koláčový krém z kyslej smotany
Obsah

Ak chcete pripraviť lahodnú hustú kyslou smotanu, z celého srdca odporúčam použiť ľahko vyrobiteľný recept na váženú smotanu. Tento krém je vhodný na prípravu akýchkoľvek dezertov, ako aj koláčov. Tento krém používam takmer vždy, ak mám voľno.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Najprv odmerajte požadované množstvo kyslej smotany, obchodu alebo dediny. Pripravte si gázu, obväz alebo čistú a suchú kuchynskú utierku. Cedník alebo sito prikryte pripravenou gázou, zloženou do niekoľkých vrstiev a potom do nej vložte odmerané množstvo kyslej smotany.
krok 2 z 5
Konce gázy pevne zviažte a medzi ne vložte valček tak, aby gáza s kyslou smotanou visela a sérum odtečie.
krok 3 z 5
Potom valček s gázou premiestnite do hlbokého hrnca, aby sa gáza nedotýkala dna misky. Vložte pripravenú štruktúru na noc do chladničky.
krok 4 z 5
Potom opatrne rozviažte konce gázy a odváženú kyslú smotanu preneste do nádoby.
krok 5 z 5
Do kyslej smotany pridajte potrebné množstvo práškového cukru. Ak nie je k dispozícii práškový cukor, použite kryštálový cukor. Mixérom poriadne vyšľahajte krém, kým nebude nadýchaná hustá konzistencia. Vložte pripravenú kyslú smotanu na hodinu a pol do chladničky, aby vychladla a stabilizovala sa. Potom môžete krém použiť na namáčanie a vrstvenie obľúbených dezertov a pečiva.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *