Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Smotanový syr a kyslá smotana na koláč

Smotanový syr a kyslá smotana na koláč

0
6149
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 327,3 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 6 hod
Bielkoviny * 8,5 gr.
Tuky * 16,4 gr.
Sacharidy* 63,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Smotanový syr a kyslá smotana na koláč
Obsah

Pre milovníkov domáceho pečiva a všetkých, ktorí majú chuť na sladké, odporúčam neskutočne chutný krém zo smotanového syra a kyslej smotany. Konzistencia takého krému je hustá a dobre drží tvar. Takýto krém môže slúžiť nielen na impregnáciu vašich obľúbených koláčov, ale aj na ozdobenie rôznych dezertov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Najprv si vezmite veľký kus gázy a niekoľkokrát ho zložte. Cedník alebo sito prikryte pripravenou gázou.
krok 2 z 10
Potom do nej vložte požadované množstvo kyslej smotany.
krok 3 z 10
Voľné konce gázy dobre zviažte a potom nádobu vložte na asi 6-8 hodín do chladničky.
krok 4 z 10
Počas tejto doby prebytočná tekutina odtečie. Pripravenú odváženú kyslú smotanu vložte do hlbokej nádoby.
krok 5 z 10
Potom pomocou mixéra rozšľahajte kyslú smotanu na nízkych otáčkach, až kým nebude nadýchaná.
krok 6 z 10
Do výslednej hmoty pridajte potrebné množstvo práškového cukru a vanilínu.
krok 7 z 10
Pomocou mixéra vyšľahajte krém, až kým nebude nadýchaný, hladký a postupne zvyšujte rýchlosť.
krok 8 z 10
Keď sa kyslá smotanová hmota niekoľkokrát zvýši, vložte do výslednej zmesi smotanový syr v potrebnom množstve.
krok 9 z 10
Potom pomocou rovnakého mixéra krém dobre rozšľahajte, až kým nebude hladká a jednotná konzistencia.
krok 10 z 10
Krém preneste do hlbokej nádoby, utiahnite potravinovou fóliou a vložte do chladničky, aby bol úplne stabilizovaný a vychladnutý. Potom použite hotový krém na ozdobenie alebo vrstvenie obľúbených dezertov.

Vychutnajte si lahodný dezert!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *