Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Krém zo smotany, mascarpone a krupicového cukru na koláč

Krém zo smotany, mascarpone a krupicového cukru na koláč

4139

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 326,3 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 15 minút.

Bielkoviny * 2,8 gr.

Tuky * 34,3 g

Sacharidy* 40,2 g

Krém zo smotany, mascarpone a krupicového cukru na koláč

Obsah

Biely a ľahký mascarpone krém so smotanou a práškovým cukrom perfektne ozdobí váš koláč a akékoľvek pečivo. Krém sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Pred prípravou krému je dôležité krém dobre vychladiť. Pridá sa trochu trstinového cukru, takže krém nebude sladko sladký.

Prísady

Syr mascarpone 250 g Smotana 33% 200 ml. Práškového cukru 100 g Vanilkový cukor 1 štipka

Proces varenia

S týmto jemným a lahodným krémom krásne ozdobíte nielen tortu, ale aj koláče a iné domáce pochúťky.

Vložte syr mascarpone do vhodnej misky a pridajte do neho polovičné množstvo práškového cukru, ako je uvedené v recepte.

Potom špachtľou alebo lyžicou syr a prášok dobre premiešajte.

Dobre vychladenú ťažkú smotanu vlejeme do ďalšej misky, pridáme k nej zvyšok krupicového cukru a šľahačom alebo mixérom ich vyšľaháme na nadýchanú hmotu.