Krémový krém, mascarpone a kondenzované mlieko na koláč
0
12564
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
359,7 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
10 min.
Bielkoviny *
4,2 gr.
Tuky *
25,7 g
Sacharidy*
27,5 g
Vynikajúcou ozdobou koláča bude krém zo smotany, mascarpone a kondenzovaného mlieka. Napriek svojej jemnej štruktúre krém dobre drží tvar a dodáva koláču úctyhodný vzhľad. Do krému sa pridá kondenzované mlieko, aby sa koláče lepšie nasýtili, a krém dodá ľahkosť. Na výrobu dobrého krému potrebujete, aby všetky suroviny mali v chladničke rovnakú teplotu, inak sa krém môže odlupovať. Smotana je šľahaná pri minimálnej rýchlosti mixéra.
Prísady
Proces varenia
Šťastné a chutné pečenie!