Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Krém z tvarohu a šľahačky na koláč

Krém z tvarohu a šľahačky na koláč

4394

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 306,3 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 75 minút

Bielkoviny * 10,7 g

Tuky * 15,3 g

Sacharidy* 46,5 g

Obsah

Na internete nájdete množstvo rôznych receptov na výrobu krémov na dezerty a rôzne pečivo. Na tortovú vrstvu navrhujem vyrobiť smotanový syr a šľahačku. Takýto krém dodáva dezertom neuveriteľne jemnú chuť a dobre si zachováva tvar.

Prísady

Smotana 33% 150 g Tvaroh 300 gr. Práškového cukru 50 gr.

Proces varenia

Ako prvé si pripravte potrebné množstvo všetkých surovín. Smotana a tvaroh by mali byť dobre vychladené.

Nalejte požadované množstvo silnej smotany do hlbokej nádoby, potom vložte tvaroh v množstve uvedenom v recepte a potom pridajte požadované množstvo práškového cukru. Upravte množstvo práškového cukru podľa vlastných chuťových preferencií.

Pomocou mixéra rozmixujte ingrediencie dohladka.

A potom dôkladne porazte hmotu, kým nedosiahne homogénnu vzdušnú konzistenciu, postupne zvyšujte rýchlosť mixéra. Hotový krém z tvarohu a smotany dajte asi na hodinu do chladničky. Počas tejto doby krém dobre zhustne, stabilizuje sa a chladí.