Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Krém z tvarohu, smotany a masla na koláč

Krém z tvarohu, smotany a masla na koláč

3731

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 300,3 kcal

Časti 10 portov.

Čas varenia 75 minút

Bielkoviny * 11 gr.

Tuky * 20,2 g

Sacharidy* 35,3 g

Krém z tvarohu, smotany a masla na koláč

Obsah

Chcem sa podeliť o úžasný recept na krém na koláče a akékoľvek iné pečivo vyrobené z tvarohu, smotany a masla. Taký krém má neskutočne jemnú a vzdušnú textúru a je vhodný nielen na vrstvu koláčov, ale aj na zdobenie dezertov.

Prísady

Tmavá čokoláda 180 g Práškového cukru 120 g Krémový syr 500 gr. Smotana 33% 150 g Maslo 250 g Kakaový prášok 2 lyžice

Proces varenia

Vložte požadované množstvo masla do hlbokej nádoby a potom pomocou mixéra dobre rozšľahajte, kým nebude nadýchaná homogénna konzistencia. Začnite biť nízkou rýchlosťou a postupne ju zvyšujte.

Do vyšľahaného masla pridajte potrebné množstvo kakaa. A potom pomocou mixéra rozmixujte dohladka.

Do výslednej hmoty pridajte požadované množstvo tvarohu a pomocou mixéra tiež šľahajte, kým nebude homogénna konzistencia.

Do hlbokej nádoby vložte požadované množstvo horkej čokolády, krupicového cukru a hustej smotany. Nádobu vložte do mikrovlnnej rúry alebo vodného kúpeľa a hmotu dajte do homogénnej konzistencie. Výslednú čokoládovú hmotu pridajte k predtým šľahaným prísadám.