
Proteínový krém s maslom na ozdobu koláča
Proteínovo-pudingový maslový krém sa líši od čistého maslového krému svojou ľahkosťou a vzdušnosťou. Navyše nie je taký presladený a hodí sa ku každej kôre.
Tovar 100g | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
---|---|---|---|---|
Kryštálový cukor | 399 | 0 | 0 | 100 |
Vanilín | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
Bielok | 48 | 11.1 | 0.2 | 1 |
Maslo | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Kyselina citrónová | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
Krém | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |
Citrón | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
Agarový agar | 378 | 8.5 | 0.3 | 83 |
Práškového cukru | 399 | 0 | 0 | 99.8 |