
Proteínový krém s maslom na ozdobu koláča
Proteínovo-pudingový maslový krém sa líši od čistého maslového krému svojou ľahkosťou a vzdušnosťou. Navyše nie je taký sladký a hodí sa ku každej kôre.
Klasický krém z maslového koláča môže vytvoriť aj tá najmenej skúsená žena v domácnosti. Aj keď nie ste s cukrárstvom veľmi priateľský, stačí si vybrať príslušný recept, presne sa riadiť jeho pokynmi a budete si môcť pripraviť chutný domáci dezert. Uistite sa, že porazíte maslo v chlade alebo ľade, používajte kvalitné výrobky, pridajte kakao alebo bobule, vychutnajte si postup a veľmi chutný výsledok.
Obsah:
Tovar 100g | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
---|---|---|---|---|
Kryštálový cukor | 399 | 0 | 0 | 100 |
Maslo | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Kravské mlieko | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
Vanilkový cukor | 398 | 0 | 0 | 99.5 |
Bielok | 48 | 11.1 | 0.2 | 1 |
Kukuričný škrob | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
Kyselina citrónová | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
Vanilín | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |