Mliečny a kakaový čokoládový krém na koláč

Čokoládový krém je veľmi jednoduchý na prípravu doma. Jedlo pre neho je vždy po ruke. Pre zvláštnu chuť pridajte kakaový prášok. Vďaka tomu bude krém ešte chutnejší a aromatickejší. Jemné a ľahké, to je najlepšia náplň pre vaše dezerty!

Čokoládový krém je neuveriteľnou pochúťkou pre tých, ktorí majú chuť na sladké! Piškóty s ním sú veľmi chutné, šťavnaté a jemné. Trochu trpezlivosti - a najlepší dezert je pripravený!

Na zakrytie koláčov sú potrebné krémy s hustou konzistenciou a stabilnou textúrou. Ak hmota zle drží tvar, potom môže vonkajšia krémová vrstva na koláči plávať a zničiť celý vzhľad. Krém podľa tohto receptu je pripravený na báze masla s prídavkom kondenzovaného mlieka a kakaového prášku. Hmota perfektne drží tvar a ukazuje sa, že je dosť vzdušná - na to je dôležité dbať na kvalitné šľahanie. Po vychladnutí krém ešte zhustne a vôbec netečie.

Výrobky na taký krém nájdete v každej kuchyni. Môže byť použitý na koláče, pečivo, podávaný s palacinkami alebo tvarohovými koláčmi. Hmota nie je vhodná na vyrovnávanie povrchov, pretože nedrží tvar, ale je ideálna ako medzivrstva alebo sprievodná omáčka. Na konci varenia ponúkame voliteľný krok - pridanie drvených orechov. Vďaka tomu bude textúra krému zaujímavejšia a zvýrazní čokoládovú príchuť. Avšak aj bez orechov je hmota chutná.

Konzistencia čokoládového krému s kakaom je dosť hustá. Za týmto účelom do zmesi pridáme múku a maslo. Hmota sa dobre hodí na vrstvu koláčov zo sušienok - pórovité cesto ľahko absorbuje časť krému. Pripravený krém je možné použiť aj ako čokoládovú pastu na sendviče alebo palacinky - je to vynikajúce! Aby bola dezertná hmota úplne homogénna bez hrudiek, musíme v procese varenia použiť metličku.

Krém pre milovníkov čokoládových dezertov. Použitím kakaového prášku na jeho prípravu získame charakteristickú bohatú chuť a konzistenciu „vhodnú“ na prácu s koláčom. Navyše na zahustenie používame škrob - to je záruka, že krém nebude tekutý. Je zaujímavé, že krém je možné variť na sporáku aj v mikrovlnnej rúre - môže to ušetriť čas. Je dôležité dôkladne premiešať hmotu metličkou, aby bola textúra krému jednotná.

Krém z mlieka, kakaového prášku a koláčového masla sa pripravuje jednoducho. Taký krém koláče veľmi dobre nasiakne a jeho hrúbku môžete regulovať množstvom mlieka. Čokoládový krém je variantom bežného pudingu.

Popularita a úspech pri domácom varení smotany z mlieka a kakaového prášku je daná úžasnou chuťou tohto krému, dostupnosťou produktov a jednoduchosťou prípravy. Vajcia sa nepridávajú do krému, čo ho robí vzdušným a jemným. V tomto receptúre ste pozvaní variť taký čokoládový krém v mikrovlnnej rúre. Do krému môžete pridať oriešky a arómy.