Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Veľkonočné koláče
  3. ➠ Recepty na Veľkú noc 2021
  4. ➠ Craffin koláč s tvarohom

Craffin koláč s tvarohom

2
11498
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 397,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 106 minút
Bielkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 19,2 g
Sacharidy* 42,7 g
* na 100 gr. výrobok
Craffin koláč s tvarohom
Obsah

Na Veľkú noc chcem uvariť čo najviac chutných, aromatických sladkostí! Koláče vyrobené z tvarohového cesta sú veľmi jemné a chutné. Ak je to žiaduce, môžete doň pridať sušené ovocie, hrozienka alebo plátky mandlí. Pitie čaju s takou pochúťkou bude jednoducho vynikajúce!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Na prípravu cesta zahrejeme mlieko a rozpustíme v ňom droždie, hmotu zmiešame s múkou a cukrom. Prikryjeme utierkou a necháme 40 minút na teplom mieste vylúhovať.
krok 2 z 10
Teraz do hotového cesta pridajte zvyšné teplé mlieko, tvaroh, maslo, vajíčka, cukor, ako aj vanilkový cukor a soľ.
krok 3 z 10
Hotovú hmotu rozmixujte mixérom dohladka.
krok 4 z 10
Postupne zavádzame múku a miesime cesto.
krok 5 z 10
Z cesta vytvarujeme guľu, namastíme ju olivovým olejom, prikryjeme navrch vlhkou utierkou a dáme na 1,5 hodiny na teplé miesto.
krok 6 z 10
Cesto rozdelíme na 3 časti, dve väčšie a jednu menšiu. Cesto nechajte ďalších 10 minút. oddýchnuť si.
krok 7 z 10
Dosku stola posypeme múkou, aby sa cesto nelepilo, vyvaľkáme každý kúsok cesta, posypeme hrozienkami a stočíme do rolády.
krok 8 z 10
Keď sú všetky rolky pripravené, veľké pozdĺžne narežeme, ale nie úplne, ale necháme nepokrájané 2 -3 cm Teraz rolky zatočíme, rezom von na nepokosený koniec. Keď to dosiahneme, začneme krútiť druhú rolku a potom tretiu.
krok 9 z 10
Zapekaciu misu prikryte pergamenom a preneste naň koláč. Hotový koláč necháme ešte 60 minút kysnúť a potom pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov 10 minút. Znížte teplotu na 180 a pečte ďalšiu pol hodinu.
krok 10 z 10
Hotový koláč posypte práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Komentáre (1) 2

pridať
Anna 01-05-2021 17:04
Nevstalo, nepekalo ... prepáčte za jedlo a čas
odpovedať
Správa stránok
Mierne sme doladili ingrediencie a kroky, teraz všetko vyjde!
Julija 12-04-2020 14:32

Na čo je maslo?

odpovedať
Správa stránok

V druhom kroku sa zavedie do cesta.

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *