Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Veľkonočné koláče
  3. ➠ Recepty na Veľkú noc 2021
  4. ➠ Veľkonočný koláč s kandizovaným ovocím na suchom droždí

Veľkonočný koláč s kandizovaným ovocím na suchom droždí

0
1479
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 322,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 6 hod
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 11,7 g
Sacharidy* 48,7 g
* na 100 gr. výrobok
Veľkonočný koláč s kandizovaným ovocím na suchom droždí
Obsah

Na Veľkú noc chcem variť nielen chutné koláče, ale aj múdre. Tento recept na krupicu chvíľu trvá, ale výsledkom sú voňavé a lahodné vlhké kandizované ovocné koláče, ktoré sa pri krájaní nedrobia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
V miske zmiešajte vajíčka s cukrom a žĺtkom.
krok 2 z 15
Zmes poriadne vyšľaháme.
krok 3 z 15
Maslo dajte do mikrovlnky a pridajte teplé do misky.
krok 4 z 15
Do cesta dáme kyslú smotanu a dobre premiešame.
krok 5 z 15
Nalejte teplé mlieko a znova dôkladne premiešajte.
krok 6 z 15
Do cesta preosejeme múku, pridáme krupicu, droždie a soľ.
krok 7 z 15
Vymiesime cesto, malo by byť plastové.
krok 8 z 15
Premiestnite ho do veľkej suchej nádoby a nechajte ho na teplom mieste prikryté uterákom 2 hodiny.
krok 9 z 15
Cesto preneste na pracovnú dosku a omotajte ruky. Nechajte na stole prikryté uterákom ďalšiu hodinu.
krok 10 z 15
Cesto znova rozdrvíme a rozdelíme na polovicu.
krok 11 z 15
Do jednej časti dáme kandizované ovocie a vymiesime cesto.
krok 12 z 15
V druhej - hrozienka a rozdeľte na cesto, miesite ho.
krok 13 z 15
Cesto rozdelíme do foriem, pričom naplníme polovicu výšky. Cesto necháme 1 hodinu kysnúť.
krok 14 z 15
Formy preneste do horúcej rúry na 45 minút pri 200 stupňoch. Skontrolujete jej pripravenosť prilepením špáradla do stredu. Malo by zostať suché.
krok 15 z 15
Na polevu pomaly pridajte citrónovú šťavu (alebo vodu) do krupicového cukru a stále miešajte. Pridajte trochu farbiva a premiešajte. Povrch koláčov namažte glazúrou a posypte farebnými posypmi.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *