Kuracia pečeň s cibuľou a kyslou smotanou v pomalom hrnci
0
716
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
162,9 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
7 gr.
Tuky *
11 gr.
Sacharidy*
22,3 gr.
Kuraciu pečeň možno veľmi ľahko uvariť v pomalom hrnci. Najprv pripravte zeleninový orestovanie, potom pridajte pripravenú surovú pečeň, kyslú smotanu, vodu a korenie. Zatvoríme veko zariadenia a „zabudneme“ na varenie. O hodinu neskôr bude na obed pripravená šťavnatá, jemná pečeň, ktorú môžete podávať s akoukoľvek prílohou. Na vyprážanie odporúčame používať nielen cibuľu, ale aj mrkvu, pretože dáva ľahkú sladkosť, ktorá dobre zdôrazňuje jemnú chuť pečene.
Prísady
Proces varenia
Pripravujeme potrebné produkty. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky. Mrkvu olúpeme z vrchnej kože, umyjeme, osušíme a potrieme hrubým strúhadlom. Kuraciu pečeň umyjeme v studenej vode. Odstránime sprievodné filmy a nádoby. Odporúčame pečeň nenasekávať - výrobok si tak zachová väčšiu šťavnatosť. Po opláchnutí treba nechať vodu odtiecť z pečene.
Dobrú chuť!