Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuracia pečeň s cibuľou v pomalom hrnci

Kuracia pečeň s cibuľou v pomalom hrnci

0
635
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 71,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 7,2 g
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 7,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kuracia pečeň s cibuľou v pomalom hrnci
Obsah

Kuracia pečeň sa perfektne páruje s cibuľou. Dáva šťavnatosť drobom a prispieva k bohatej chuti hotového jedla. Cibuľu nakrájajte na tenké priehľadné krúžky alebo polkruhy - cibuľa tak bude mať čas dobre sa uvariť a bude mäkká. V tomto recepte tiež navrhujeme použiť pikantnú sójovú omáčku a medovú náplň. Pečeni dodá miernu sladkosť, pikantnosť a krásnu farbu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Kuraciu pečeň poriadne umyjeme v studenej alebo vlažnej vode. Odstránime všetky filmy a vyrežeme nádoby. Po opláchnutí nechajte vodu odtiecť. Každú pripravenú pečeň nakrájajte na dva alebo tri kusy.
krok 2 zo 7
V multivarke nastavte režim „Fry“. Do misky nalejte malé množstvo rastlinného oleja bez zápachu a dobre ho zohrejte. Do horúceho oleja vložíme kúsky pečene a restujeme ich desať minút. Občas premiešame. Celá pečeň by mala úplne zmeniť farbu z ružovej na svetlo hnedú.
krok 3 zo 7
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké priesvitné polkruhy. Cibuľu nalejte na vyprážanú pečeň, premiešajte a smažte ďalej s otvoreným vekom spotrebiča ďalších desať minút. Nezabudnite premiešať.
krok 4 zo 7
Súčasne pripravujeme pikantnú plnku. Za týmto účelom zmiešajte sójovú omáčku a med v malej nádobe. Ak je med tvrdý, rozpustite ho v mikrovlnnej rúre - uľahčíte tak jeho rovnomerné premiešanie s omáčkou. Potom pridajte korenie na kura a zamiešajte.
krok 5 zo 7
Výslednú náplň nalejte do misky k cibuli s pečeňou, premiešajte. Uvoľnite cesnak z plevy, opláchnite a prejdite lisom. Prípadne stačí nakrájať na malé kúsky nožom. Do misky pridajte cesnak a premiešajte. Zatvoríme veko multivarku, na desať minút nastavíme režim „Hasenie“.
krok 6 zo 7
Po uplynutí stanoveného času otvorte veko spotrebiča - nádoba je pripravená. V recepte nie je použitá soľ, pretože je dostatok sójovej omáčky. Na dochutenie môže byť hotová pečeň jemne posypaná čerstvo mletým čiernym korením.
krok 7 zo 7
Podávajte teplú alebo teplú kuraciu pečeň s cibuľou s ľubovoľnou prílohou. Pri podávaní je vhodné pridať zeleninu a bylinky.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *