Kuracia pečeň s cibuľou v redmondovskom hrnci

0
718
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 187,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 8,4 gr.
Tuky * 13,7 g
Sacharidy* 25,8 g
Kuracia pečeň s cibuľou v redmondovskom hrnci

Mnoho ľudí vie, že pečeň je zdravý produkt, ale nie každý ju miluje a pravidelne ju zaraďuje do svojho jedálnička. Kuracia pečeň sama o sebe má mierne špecifickú chuť, ale dá sa ľahko maskovať pridaním cibule a kyslej smotany. V takom „sprievode“ je jedlo veľmi jemné a aromatické. So zemiakmi alebo napríklad pohánkou sa kuracia pečeň stane vynikajúcim výdatným a zdravým jedlom, pričom nepreťažuje tráviaci systém.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Kuraciu pečeň umyjeme vo vlažnej vode. Odstránime prítomné filmy, cievy a žily. Po opláchnutí vložte produkt na sito a nechajte prebytočnú vodu odtiecť. Potom pripravíme cibuľu. Ošúpeme ho z plevy, opláchneme a osušíme.
krok 2 z 9
Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Cibuľu môžete tiež nakrájať na tenké polkruhy, ak máte v miske radi viac cibule.
krok 3 z 9
Multivarič zapíname v režime „Fry“. Do misky nalejte malé množstvo rastlinného oleja bez zápachu a dobre ho zohrejte. Nakrájanú cibuľu nalejte do horúceho oleja. Smažte asi päť až sedem minút, kým sa nestane priehľadným a nezačne mierne hnednúť.
krok 4 z 9
Sušenú pečeň nakrájajte na malé kúsky.
krok 5 z 9
Nakrájanú pečeň dajte do misky s cibuľou. Premiešame.
krok 6 z 9
Nalejte rovnomerne na múku, rez stále miešajte.
krok 7 z 9
Príprava náplne z kyslej smotany. Uvedené množstvo kyslej smotany dajte do malej misky, pridajte požadované množstvo soli a čierneho korenia. Premiešame a zalejeme vodou, znova premiešame.
krok 8 z 9
Výslednú náplň nalejte do misky k pečeni a cibuli, premiešajte. Zatvoríme veko multivarkára a na jednu hodinu zvolíme režim „Hasenie“.
krok 9 z 9
Po uplynutí času programu vypnite multivarič a položte pečeň na porciované taniere spolu s prílohou. Pri podávaní posypeme nasekanými bylinkami a pridáme zeleninu.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *