Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuracia pečeň s ryžou v rúre

Kuracia pečeň s ryžou v rúre

0
1170
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 120,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 5,4 gr.
Tuky * 5,6 g
Sacharidy* 22,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kuracia pečeň s ryžou v rúre
Obsah

Veľmi pohodlný spôsob varenia kuracej pečene, pretože sa pečie súčasne s prílohou. Vopred pripravíme všetky ingrediencie, vložíme ich do formy a pošleme do rúry. Krúpy sú dobre nasýtené šťavou zo zeleniny a pečene a sú veľmi chutné. Odporúčame vziať drobivú ryžu - takto jedlo vyzerá estetickejšie a chutnejšie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Pripravíme si potrebné ingrediencie. Mrkvu a cibuľu ošúpeme, opláchneme a osušíme. Kuraciu pečeň dôkladne opláchneme tečúcou vodou, odstránime filmy, cievy a žily. Vložte ryžu do cedníka a opláchnite, kým nebude čistá voda.
krok 2 z 15
Umytú ryžu dajte do misky a zalejte studenou vodou. Necháme chvíľu nakysnúť, kým pripravujeme ostatné komponenty.
krok 3 z 15
Mrkvu nakrájajte na tenké kocky, ako na fotografii.
krok 4 z 15
Cibuľu nakrájame na tenké pozdĺžne perie.
krok 5 z 15
Na panvici rozpálime olivový olej, kým nie je horúci. Vložte do nej pripravenú cibuľu s mrkvou, premiešajte a smažte na stredne nízkej teplote do mäkka. Občas premiešame.
krok 6 z 15
Papriku zbavte semien a stopiek, opláchnite a nakrájajte na malé kocky. Nasekanú papriku nalejte na mäkkú zeleninu, premiešajte a pokračujte vo varení ďalšie tri až štyri minúty.
krok 7 z 15
Nakoniec pridáme kuraciu pečeň sušenú na papierovej utierke.
krok 8 z 15
Zmiešajte ho so zeleninovým orestovaním, pridajte soľ a mleté ​​čierne korenie a varte jednu alebo dve minúty.
krok 9 z 15
Namočenú ryžu dáme do pekáča spolu s vodou, v ktorej bola namočená.
krok 10 z 15
Na ryžu položte pečeň so zeleninou a snažte sa ju rozdeliť do rovnomernej vrstvy. Do formy nalejte vodu izbovej teploty - tekutina by mala pokryť obsah formy na polovicu.
krok 11 z 15
Pridajte do misky soľ a korenie.
krok 12 z 15
Zeleninu umyjeme, osušíme a pomelieme. Bylinky zalejeme bylinkami.
krok 13 z 15
Formu utiahnite ryžou a sušienkami alobalom lesklou stranou dovnútra. Rúru predhrejte na 180 stupňov a vložte do nej misku na spodnej úrovni. Pečte tridsať až tridsať päť minút
krok 14 z 15
Kuracia pečeň je uvarená a ryža je mäkká a drobivá.
krok 15 z 15
Horúcu pečeň podávajte s ryžou s čerstvými bylinkami ako ozdobu.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *