Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuracia pečeň v smotane v rúre

Kuracia pečeň v smotane v rúre

0
1108
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 192,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 9,2 gr.
Tuky * 18,5 g
Sacharidy* 13,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kuracia pečeň v smotane v rúre
Obsah

Veľmi jednoduchý recept na lahodnú kuraciu pečeň. V kuchyni sa nemusíte dlho motať: stačí, keď pečeň rýchlo opečiete na panvici, prenesiete do hrnca, zalejete smotanou a pošlete do rúry. O pol hodiny môžete na stole podávať šťavnaté výdatné jedlo, ktoré vám ponúka akúkoľvek prílohu podľa vášho vkusu. A na toto jedlo potrebujete iba kuraciu pečeň, smotanu a soľ.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Kuraciu pečeň dobre umyjeme v tečúcej vode, vystrihneme všetky susedné filmy, cievy a žily. Nie je potrebné ďalšie mletie, pečeň necháme na celé kúsky.
krok 2 zo 7
Pečeň osušte papierovými utierkami. Na panvici zohrejte malé množstvo rastlinného oleja.
krok 3 zo 7
Pečeň vložíme do panvice a smažíme na vysokej teplote, kým úplne nezmení farbu. Bude to trvať približne sedem až osem minút. Na konci vyprážania posypte pečeň soľou, premiešajte a vyberte zo sporáka.
krok 4 zo 7
Vyprážanú horúcu pečeň presuňte z panvice do hrnca alebo iného vhodného pekáča. Tekutinu necháme počas vyprážania na panvici uvoľniť a nevkladáme do formy - krémová chuť hotového pokrmu tak bude intenzívnejšia, pretože krém sa touto tekutinou neriedi.
krok 5 zo 7
Pečeň naplňte krémom tak, aby sa dostala na úroveň pečene. Môžete si vziať smotanu s akýmkoľvek obsahom tuku, ale treba pamätať na to, že čím sú tučnejšie, tým je výsledná chuť jedla sýtejšia a krémovejšia.
krok 6 zo 7
Rúru predhrejte na teplotu 210 stupňov. Vložíme do nej formu so sušienkami na strednú úroveň a pečieme desať minút.
krok 7 zo 7
Hotovú pečeň vyberieme v smotane z rúry. Podávame horúce, podľa potreby posypané bylinkami. Okrem toho môžete podávať akékoľvek prílohy - zemiaky, pohánku, ryžu, čerstvú zeleninu, chlieb.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *