Domov
➠ Kotlety
➠ Kuracie kotlety
➠ Albánske kuracie rezne so škrobom

Albánske kuracie rezne so škrobom

2206

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 146 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 11,8 g

Tuky * 15,8 g

Sacharidy* 6,4 gr.

Obsah

Albánske kuracie rezne sú vynikajúcim a jednoduchým receptom, ktorý sa bude vašim domácim určite páčiť. Pokrm môžete podávať so zemiakmi, zeleninou alebo obilninami.

Prísady

Kurací rezeň 1 kg Cibuľa 1 počítač. Vajíčko 2 ks Kyslá smotana 200 gr. Kukuričný škrob 2 lyžice Soľ chuť Korenie (voliteľné) chuť Zeleninový olej na vyprážanie

Proces varenia

Kuracie filety nakrájajte veľmi jemne nožom.

Nakrájajte aj cibuľu, skombinujte ju s filé.

Výrobky osolíme, okoreníme, zakysanú smotanu a škrob. Rozbíjame tu aj vajíčka.

Hmotu na rezne dôkladne premiešajte a nechajte 20-30 minút v chladničke lúhovať.

Rozohrejte panvicu, pridajte rastlinný olej a rozložte kotlety. Oslepiť ich nebude fungovať, preto ich tvoríme lyžičkou alebo iným pohodlným zariadením. Varte z oboch strán, kým nezačervenajú.