Domov
➠ Kotlety
➠ Kuracie kotlety
➠ Kuracie kotlety s omáčkou na panvici

Kuracie kotlety s omáčkou na panvici

1355

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 188,6 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 8,6 gr.

Tuky * 9 gr.

Sacharidy* 13,1 gr.

Obsah

Lahodné, jemné rezne s paradajkovou omáčkou a kyslou smotanou potešia vašu domácnosť! Je veľmi chutné podávať ich so zemiakovou prílohou alebo ryžou. Výdatné a výživné! skutočný kulinársky nález!

Prísady

Proces varenia

Kuracie filety umyte, osušte a nechajte prejsť mlynčekom na mäso, čím sa vytvorí mleté mäso.

Namočte biely chlieb do vody na 10 minút. Cibuľu a mrkvu olúpeme a tiež rozdrvíme pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra.

V hlbokej miske zmiešajte mleté kura, cibuľu a mrkvu, biely chlieb, vajíčko, kyslú smotanu, cukor, soľ a korenie. Všetky ingrediencie poriadne premiešajte.

Z ich výslednej hmoty vytvorte stredne veľké okrúhle kotlety a opečte ich v múke. Potom panvicu zohrejeme, natrieme rastlinným olejom a rezne opečieme z oboch strán do zlatista.

Teraz pripravte omáčku. Za týmto účelom skombinujte kyslú smotanu, paradajkový pretlak, múku, soľ, cukor a trochu čierneho korenia v hlbokej nádobe. Suroviny premiešajte, aby bola omáčka hladká.