Kuracie kotlety s tvarohom v rúre
0
1104
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
72,8 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
7,2 g
Tuky *
5,1 gr.
Sacharidy*
6,6 gr.
Kuracie kotlety s tvarohom sú vynikajúcim pokrmom, ktorý je vhodný do ponuky zdravej výživy, ako aj pre deti. V závislosti od pomerov nie je obsah tvarohu v hotových kotletách cítiť. Aby ste získali väčšiu šťavnatosť, chuť a farbu, odporúčame použiť aj zeleninu. Mrkva rozžiari karbonátky a kapusta uvoľní ich textúru. Môžeme predpokladať, že s takýmto zložením kotlety obsahujú prílohu súčasne! Je to skvelé jedlo nielen na ľahký, výdatný obed, ale aj premyslená možnosť správneho občerstvenia počas dňa.
Prísady
Proces varenia
Na panvici zohrejte malé množstvo rastlinného oleja, až kým nebude horúci. Nalejte do nej nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu. Za občasného miešania zeleninu restujeme, kým mrkva nezmäkne. Mrkva sa varí asi pätnásť minút. Po uplynutí určeného času vyberte panvicu zo sporáka a nechajte zeleninovú hmotu vychladnúť na izbovú teplotu.
Na rade je kapusta. Tu je dôležité poznamenať, že kapusta by mala byť raných odrôd - jemná a mäkká. Prípadne môžete použiť ten pekinský. Tenko nastrúhame a rukami dobre vymiesime. Vlákna tak zmäknú a stanú sa oveľa mäkšími. Do mletého mäsa pridajte pripravenú kapustu. Hmotu dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti a dobre premiešame rukami alebo lyžicou.
Dobrú chuť!