Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grile
  3. ➠ Kuracie krídla na grile
  4. ➠ Kuracie krídelká na grile

Kuracie krídelká na grile

0
2314
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 114,9 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 15,1 gr.
Tuky * 11,6 gr.
Sacharidy* 12 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kuracie krídelká na grile
Obsah

Grilovanie je druh pomalého vyprážania mäsa na tlejúcom uhlíku pri teplote 100-120 ° C. Na to existujú špeciálne rúry a mäso sa varí na mriežke. Kuracie krídelká na grile ich opekáme po marinovaní v horúcej omáčke obsahujúcej kyslé prísady (paradajková omáčka, citrónová šťava alebo ocot), rastlinné oleje a korenie. Omáčku je možné vziať hotovú alebo pripravenú podľa akéhokoľvek receptu. Krídla sa v takejto omáčke marinujú maximálne 1 hodinu, aby kyselina mäso príliš nezmäkla.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Kuracie krídla dobre opláchnite pod tečúcou vodou a osušte uterákom.
krok 2 zo 6
Potom dajte množstvo prísad do omáčky (horčica, sójová omáčka, paradajkový pretlak, rastlinný olej, tekutý med, soľ, citrónovú šťavu a korenie), ako je uvedené v recepte, do samostatnej misky a dobre premiešajte lyžičkou.
krok 3 zo 6
Vložte pripravené krídla do hlbokej misky, zalejte omáčkou a dobre premiešajte rukami. Krídla nechajte v tejto marináde 1 hodinu marinovať.
krok 4 zo 6
Zatiaľ čo krídla marinujú, pripravte gril. Keď uhlie zhorí a zbelie, môžete sa pustiť do pečenia. Marinované krídla položte do jedného radu na gril a pečte 10-15 minút z jednej strany. Nezabudnite, že teplo by nemalo byť pre grilovacie krídla príliš vysoké, a upravte si to podľa svojich predstáv.
krok 5 zo 6
Potom otočte drôtený rošt s krídlami na druhej strane a opečte ich, kým nie sú jemné a zlatohnedé.
krok 6 zo 6
Grilované kuracie krídelká preložíme na taniere a podávame horúce.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *