Kuracie kotlety so zemiakmi v rúre
0
1501
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
108,9 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
6,1 gr.
Tuky *
2,8 gr.
Sacharidy*
22,1 gr.
Kuracie kotlety pečené so zemiakmi sú výdatné teplé jedlo, ktoré sa rýchlo uvarí a pomôže vo všedné dni aj cez sviatky. Pri podávaní kotlety určite posypte nasekanými bylinkami, aby sa zvýraznila chuť pečeného jedla. Na pečenie odporúčame použiť malé mladé zemiaky, pretože lepšie chutia a pečú sa rýchlejšie.
Prísady
Proces varenia
Na panvici rozohrejeme tri polievkové lyžice olivového oleja. Cesnak ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a nalejeme do horúceho oleja. Miešajte, smažte na strednom ohni, kým sa svetlo nezačervená. Citrón umyjeme, osušíme, z jedného koberca vytlačíme šťavu, druhý nastavíme na podávanie. Nalejte citrónovú šťavu do panvice k cesnaku, pridajte cukor a za stáleho miešania dosiahnite úplné rozpustenie kryštálov cukru. Potom dajte papriku, premiešajte a vyberte zo sporáka.
Kuracie prsia osušíme a nakrájame na pláty strednej hrúbky. Pláty dáme na reznú dosku, prikryjeme potravinovou fóliou a z oboch strán mierne uvoľníme. Podľa chuti posypte soľou a čiernym korením. Formu, v ktorej sa budú kotlety piecť, vymastíme jednou lyžicou olivového oleja a vložíme do nej pripravené kotlety, pričom sa ich pokúsime umiestniť bližšie k stredu, a okraje necháme prázdne.
Dobrú chuť!