Kuracie kotlety vo vajci a múke

1186

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 207,3 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 18,4 g

Tuky * 7,1 gr.

Sacharidy* 41,8 g

Obsah

Kuracie kotlety majú jemnú chuť a ich príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Ako cesto použijeme klasickú kombináciu: rozšľahané vajíčko a múku.

Kurací rezeň 300 gr. Vajíčko 1 - 2 ks Pšeničná múka 3 lyžice Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť Slnečnicový olej 2 - 3 lyžice

Kuracie filety umyte, osušte, nakrájajte na vrstvy naprieč vláknami a ošľahajte z oboch strán. Kotlety osolíme a okoreníme.

Kuracie vajce rozšľaháme metličkou.

Kotlety namáčajte v rozšľahanom vajíčku, potom stočte do múky a vložte do predhriatej panvice. Mäso opečte na slnečnicovom oleji z oboch strán.

Kotlety podávajte so zlatou kôrkou so zeleninou alebo varenými zemiakmi.

Dobrú chuť!