Kuracie lula kebab na grile

0
4078
Kuchyňa Azerbajdžan
Obsah kalórií 105,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 17,3 g
Tuky * 2,8 gr.
Sacharidy* 13,2 gr.
Kuracie lula kebab na grile

Existuje mnoho receptov na varenie mäsa na grile. Chicken lula kebab je jedným z nich, navyše ho možno dokonca nazvať diétnym, pretože je vyrobený z bieleho chudého mäsa. Proces prípravy takejto misky má množstvo jemností, ktoré je potrebné dodržať.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kuracie mäso opláchnite pod tečúcou vodou. Mäso oddeľte od kostí a šupiek. Bedrá nakrájajte nožom, až kým nie sú mleté.
krok 2 z 5
Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno alebo nastrúhame. Zeleninu umyjeme a nožom nakrájame nadrobno. Nakrájanú cibuľu a bylinky skombinujte s mletým kuracím mäsom, podľa chuti pridajte soľ a korenie, dôkladne premiešajte. Potom musí byť mleté ​​mäso dobre porazené na tvrdom povrchu. Robte to, kým sa mleté ​​mäso neprestane šíriť. Potom preneste mleté ​​mäso do misy, prikryte ho potravinovou fóliou a dajte do chladničky na 1 hodinu.
krok 3 z 5
Počas tejto doby pripravte na kebab drevené špajdle. Namočte špajle do studenej vody.
krok 4 z 5
Mleté mäso vyberte z chladničky. Rukami navlhčenými vodou vytvarujte z mletého mäsa malé párky a navlečte ich na drevené špajle.
krok 5 z 5
Kusy mäsa položte na mriežku. Gril položte na gril na horúce uhlie, kebab varte 30 minút a klobásy pravidelne otáčajte z jednej strany na druhú. Lula kebab podávajte s lavashom a čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *